剛好我平時有在喝「黑枸杞茶」養生，黑枸杞富含花青素，泡黑枸杞的水是呈現紫色的，利用花青素遇酸鹼會呈現不同顏色的特性，來玩「把水變色」的魔法吧！
阿妮玩的過程中嘖嘖稱奇，把水加來加去，至少可以玩半小時! 準備過程不會花太多時間，趕快跟著下面步驟來試試看吧!
步驟：
1.準備酸醶不同的溶液，如醋水、檸檬酸水、煮過的開水、自來水、洗碗精水、肥皂水、小蘇打水、漂白水....，放置於玻璃容器，方便觀察顏色變化。
2.準備一大杯泡過黑枸杞的水(呈現紫色)。
3.準備滴管數支。
4.把黑枸杞水用滴管加入各種酸醶不同的溶液。
5.觀察各種溶液的顏色有何不同。
注意事項：
1.滴入時滴管勿碰觸到溶液，以免因接觸不同溶液而影響結果)
2.實驗過程中，家長需全程陪伴，以免溶液打翻或接觸到皮膚。
同場加映【漂白水把顏色變不見】
小朋友會發現黑枸杞水加到漂白水，水會變成淡淡的黃色。再準備一小杯加入「優碘」的水，試試看把漂白水滴入咖啡色的「優碘水」，會變成什麼色呢?
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